Përbërësit
3 patate
1,5 gota qumësht
¾ gota të çajit vaj vegjetal
4 copa hudhre
1 lugë kripë
1 lugë Biber i zi
gjalpë
Hapat
Patatet qërroni dhe preni në formë flete, vendosni në një pjatë dhe përmbi ia derdhni vaj vegjetal, kripën, biberin e zi, hudhrën e copëtuar.
Enën e pjekjës e lyeni me gjalpë, pastaj i rëndisni patatet në enë ose tavë.
Tavën e vëni në furrë për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius për 10 minuta, pas pjekjës 10 minutëshe ia derdhni qumështin.
Pasi t’ia derdhni qumështin e vëni prap në furrë për pjekje rreth 30-35 minuta derisa të pjekën.
Komentet